Harika Görüntüsüyle Muzlu Efsane Truff

Malzemeler

1 buçuk paket petibör bisküvi (300 gr kadar)

2 adet orta büyüklükte muz

2 dolu yemek kakao

3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Üzerini kaplamak için;

150 gram kadar çikolata (ben kuvertür kullandım)

Öğütülmüş yeşil fıstık

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Öncelikle bisküvileri iri parçalar halinde kırdıktan sonra doğruyucuya alalım ve un ufak oluncaya kadar öğütelim.

Üzerine muz ilave edelim, onunla da birlikte biraz ezip karıştırdıktan sonra kakao ve hindistan cevizini ilave edelim.

Toparlanıncaya kadar karıştıralım.

Elimizde şöyle biraz karıştırıp yoğuralım ve sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp silindir biçiminde bir şekil verelim, siz isterseniz top top yapabilirsiniz .

Bütün harcı bu şekilde hazırladıktan sonra 10 dakika biraz donması için dondurucuya kaldıralım ve geçelim üzerinde kullanacağımız çikolatayı hazırlamaya.

Bunun için küçük bir tencereye biraz su ekleyelim ve ocağa alalım ,üzerine mümkünse bir cam kap oturtup kabın içerisine çikolatayı bırakalım .

Üzerine sıvı yağını ekleyelim ve arada karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım, bu eritme işlemine benmari usulü diyoruz arkadaşlar burada dikkat etmemiz gereken bir nokta var kabın suyla temas etmemesi gerekiyor, suyla temas ederse çikolata hem güzel erimiyor hemde yanabiliyor.

Daha sonra dondurucudan tatlıyı alıp tek tek tüm yüzeyini çikolataya bulayalım üzerindeki çikolata hafif donmaya başlayınca süslemek amaçlı olan toz fıstığı üzerine serpiştirelim.

Çikolata tamamen donduktan sonra yenmeye hazır oluyor deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Tarifimi denedikten sonra güzel yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bekliyorum arkadaşlar tarifimin videosu hemen resimlerin en üstünde bulunuyor oradan kanalıma ulaşabilir ve abone olursanız çok sevinirim

Tarif:

mehtapturanin_mutfagi