Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye

Malzemeler :
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
125 gram yumuşak tereyağı
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 paket vanilya
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un (Kontrollü ekleyin))

Yapılışı :
•Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeler alınıp, güzelce karıştırılır.
•Yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya başlanır.
(Yumurtanın büyüklüğüne unun kalitesine göre miktarda değişiklik olabilir, kontrollü ekleyin).
•Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
•Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar alınarak yuvarlanır.
•Oval şekil verilir.
•Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
•Orta kısımları bıçakla veya spatula ile çizilir. Kürdan da kullanabilirsiniz.
•Tüm kurabiyeler bu şekilde hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirilir.
Mis kokulu müthiş lezzetli kurabiyelerimiz hazır.
.