Üyelik İşlemleri
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
KIBRIS TATLISI 

Kıymalı Çökertme Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Et Yemekleri Genel Yemek Tarifleri
0
223
Kıymalı Çökertme Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Azıcık Kıymanız Varsa Bu Tarifi Denemelisiniz – Kıymalı Çökertme Tarifi
Malzemeler
3 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ
Kıymalı harcı için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Sarımsaklı yoğurt için:
1,5 su bardağı kadar yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
İlk olarak patatesleri yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Ardından bol kızgın yağda patatesleri kızartalım.
Kızaran patatesleri havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım.
Diğer tarafta ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alalım.
Üzerine kıymayı ekleyerek kıymanın rengi dönüp suyunu çekinceye kadar kavuralım.
Ardından kıymanın üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyelim.
Yumuşayan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar salçayı ekleyelim.
Salçayla birlikte soteledikten sonra biraz kıvam alması için çeyrek çay bardağı kadar sıcak su ekleyelim. 1-2 dk pişirelim.
Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Yoğurdun üzerine 1 diş sarımsak rendeleyerek 1 çay kaşığı kadar tuz ekledim ve karıştırdım. Artık yemeğimizi sunuma hazırlayabiliriz.
Patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dağıtalım.
Yoğurdun üzerine de kıymalı harcı dağıtalım.
Son olarak üzerini maydanozla süsleyerek servis edebiliriz.
Lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor???? üstelik çok kısa sürede servise hazır oluyor ✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!