Krema soslu Tavuk Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Krema soslu Tavuk Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Krema soslu Tavuk köfte
Merhaba kızlar sizlere hem lezzetli hem çok ekonomik bir tarifle geldim. Çocuklarında çok severek yiyebileceği bir yemek.

Köfte icin:
400 g tavuk kiymasi
1 adet orta boy soğan
6 yemek kaşgaleta unu
1 adet yumurta
Bir tutam maydanoz
1 cay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:
2 su bardağı et/tavuk suyu veya bulyon
1 yemek kaşiği tereyağ
1 yemek kaşiği un
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşiği sıvı krema
Kekik, karabiber
tuz koymadım siz damak zevkinise göre ayarlayin.
Isteğe bağlı 1-2 damla limon suyu

Sponsorlu Bağlantılar

Köfte için bütün malzemeler uygun bir kaba alınır ve iyice yoğrulur. 30 dak buzdolabinda dinlendirilir. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır. Kızgın yağda kizartilir.
Sosu icin:
Tereyağ tavaya alinir ve eritilir. Un ilave edilir ve kavrulur. Daha sonra ılık et suyu yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır. Ve kaynamaya bırakılır. Kaynayan sosa sıvı krema, soya sosu ve baharatlar eklenir ve Karıştırılır. 1-2 damla limon suyu ekleyebilirsiniz muhteşem bir tat veriyor.
Kızartmis olduğumuz köfteleri içine ilave edilir ve karistilir. Isterseniz makarna veya pilava servise edin.

ikosun_mutfagi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
error: Content is protected !!