Mercimek köftesi

Sponsorlu Bağlantılar

Genel Yemek Tarifleri

419

Sponsorlu Bağlantılar

@alyadan_lezzetler

Hayırlı bereketli cumalar dilerim

Bugun bes çayların vazgecilmezlerinden biri ile karşınızdayım

Tam tutan tarifi ile

Mercimek köftesi

1,5 bucuk su bardağı Mercimek

2 su bardağı ince bulgur

Yarim su bardağı sivi yag

1 adet büyük kuru soğan

1 yemek kaşığı dolusu salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pulbiber

1çay kaşığı karabiber

Ve bi su bardagi doğranmış maydanoz

Mercimek yıkandıktan sonra tencereye ekleyip uzeri kapaninceye kadar su ekliyoruz (ortalama 3 su bardağı)ve ocakta pişiriyoruz,piştikten sonra altını kapatıp üzerine ince bulgur döküp bi karıştırıp,üzerini kapatip kenarda bekletiyoruz şişmesi için.

Tavada sıvı yağ ve ince doğranmış kuru soğanı kavuruyoruz ardından salça,ve baharatlarimizda ekleyip yarım su bardağı su ekliyoruz ve 10 dakika iyice ozlesmesini sagliyoruz,sonra bu hazırladığımız harcı beklemekte olan Mercimek bulgura döküyoruz ve iyice yoğuruyoruz,maydanoz ekleyip tekrar yoğurduktan sonra şekil verip servis tabagimiza diziyoruz,yanına marul ve limon ile güzelleştirip afiyetle tuketiyoruz

Sponsorlu Bağlantılar