Mercimek köftesi

Sponsorlu Bağlantılar
Mercimek köftesi
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
Hayırlı bereketli cumalar dilerim?
Bugun bes çayların vazgecilmezlerinden biri ile karşınızdayım ?
Tam tutan tarifi ile?
.
Mercimek köftesi ?
1,5 bucuk su bardağı Mercimek
2 su bardağı ince bulgur
Yarim su bardağı sivi yag
1 adet büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1çay kaşığı karabiber
Ve bi su bardagi doğranmış maydanoz
Mercimek yıkandıktan sonra tencereye ekleyip uzeri kapaninceye kadar su ekliyoruz (ortalama 3 su bardağı)ve ocakta pişiriyoruz,piştikten sonra altını kapatıp üzerine ince bulgur döküp bi karıştırıp,üzerini kapatip kenarda bekletiyoruz şişmesi için.
Tavada sıvı yağ ve ince doğranmış kuru soğanı kavuruyoruz ardından salça,ve baharatlarimizda ekleyip yarım su bardağı su ekliyoruz ve 10 dakika iyice ozlesmesini sagliyoruz,sonra bu hazırladığımız harcı beklemekte olan Mercimek bulgura döküyoruz ve iyice yoğuruyoruz,maydanoz ekleyip tekrar yoğurduktan sonra şekil verip servis tabagimiza diziyoruz,yanına marul ve limon ile güzelleştirip afiyetle tuketiyoruz
Sponsorlu Bağlantılar
error: Content is protected !!