Örgü Poğaça

@sunum_agaci

Görseli ve lezzeti şahane pamuk gibi poğaçalar hazırladım bugün.Ben sade olarak yaptım ama isterseniz arasına peynir vs.. ile yapabilirsiniz.Buzlukta da saklanan bu nefis poğaçaları sizde mutlaka deneyin????

♨️Örgü poğaça

Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya(10 gr)

2 yumurta akı(sarıları üzerine ayrılacak)

1 tepeleme tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un(yaklaşık 6-7 su bardağı)

Yapılışı;

Yoğurma kabına ılık sütü,suyu,mayayı ve şekeri alıp karıştırıyoruz.Ardından yumurta aklarını tuzu ekliyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek oldukça yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamuru bezelere ayırıp üzerlerine sıvı yağ sürüyoruz.Bu şekilde de 15 dakika dinlendirip her bezeyi videodaki gibi şekillendiriyoruz.Tepsi mayası için 20 dakika üzeri kapalı beklettikten sonra ayırdığımız yumurta sarılarını üzerlerine sürüp,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.