Peynirli Poğaça
@alyadan_lezzetler
Yarin şöyle sıcacık yumuşacık bir poğaça tarifi ile bir pazar kahvaltısı geçirmek nasip olsun deyip tarifi ekleyip hayırlı aksamlar diliyorum instacanlar
.
Peynirli poğaça
1 paket kuru instant maya
1 bucuk su bardagi süt
1 su bardağı su
2 yumurta akı (sarısı uzerine)
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un ,ortalama 6,7 su bardağı
.
İç harcı icin peynir ve maydanoz
Uzeri icin susam
Yapılışı
Tüm malzemelerin ılık oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim ki hamurumuz kabarsin
Maya,süt,zeytinyağı, su,şeker,tuz,yumurta akı, kabimizda güzelce karistiriyoruz,
Ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini strec ile kapatip Yarim saat dinlendiriyoruz
Hamurumuzdan mandalin buyuklugunde parca alıyoruz açıp arasına Yarim yemek kaşığı harcimizdan koyuyoruz ,kapatip tepsimize diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil yapabilirsiniz, susam serpistirip 180 derecede ortalama 20 dakikada kızarıyor.
İlk sıcağı cikince çayimizda hazır iseeee Afiyetler olsun