ŞEKERPARE

Bir de tatlı verelim..o kadar çok denendi ve foto aldım ki o kadar yanı  üstüne başka pare tanımam bunun yarım ölçüsünü de yaptım ssyfamda var  @hamideaygan75
Şerbetini ya da yarım saatte çekip Lokum oluyor
İster fındıklı ister findiksiz ister bayrama ister davete 
Şerbetini çabucak çeken çektikçe de şişen Enfes
tam olcu 1 tepsi şeker parem tekrar karşınızda
ŞEKERPARE
Malzemeler
250 gr margarin ( oda ısısında )tereyağ da olur.
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için ayrılır )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağına yakın un
Şerbeti için:
3 .5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı
Önce şerbeti hazırlıyoruz ki soğusun. Şeker ve suyla şerbet hazırlanır, 10 dakika kaynatılıp limon suyu ekleyip kapatılır.
Oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, hindistan cevizi, irmik, pudra şekeri, yumurta (sarısının biri üzeri için ayrılır), kabartma tozu ve vanilyasını da ekleyip ele yapışmayan güzel bir hamur yapılır. Hamurdan oval şekilde veya yuvarlak şekilde hamurlar yapıp üzerine yumurta sarısı ve yarim cay kasigi pekmezi karistirıp sürelim ve üstüne çatalla çizik atıyoruz. Onceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika kadar pişirilir. (üstü kızarana kadar) Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti tatlının her yerine gelecek şekilde gezdirilir. Hemen çekmeye başlayacaktır. Üstüne bir şey kapatmaya da gerek yok. Afiyet olsun