Eskiden annelerimiz konservelerini kocaman kazanlarda kaynatarak hazırlarlardı. Sonra biz yine tembelliğe kaçıp, konservelerimizi kaynatmadan yapmaya başladık. Doğrusunu söylemek gerekirse, kaynatmadan...
Yumuşacık Anne Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar
Yumuşacık Anne Köftesi (Tarif Annemden)
Malzemeler
Yarım kg kıyma (Az yağlı)
1 adet yumurta
1 orta boy soğan (Rende)
3 yemek kaşığı galeta unu veya 3 dilim bayat ekmek(rondoda çekilmiş)
2 yemek kaşığı süt (Lezzet veriyor)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karbonat(2 yemek kaşığı suda eritin)
Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon, yenibahar
1/4 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Bütün köfte malzemelerini derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yassı şekil verdikten sonra üzerini streç filmle saralım.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
Teflon veya döküm tavaya sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
Köfteleri fazla kızartıp kurutmadan pişirelim.Afiyetle.
Sponsorlu Bağlantılar
BENZER KONULAR
Sponsorlu Bağlantılar Havuçlu Kek= ISSIZ ADAM KEKİ Tarifimi buraya bırakıp gideyim en iyisi,ama siz de mutlaka deneyin...
5 DK’DA YAP DOLABA KALDIR.DAHA PRATİĞİ VE LEZZETLİSİ YOK Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 yumurta sarısı...
Sponsorlu Bağlantılar Sponsorlu Bağlantılar @burcukitchenn Herkese mutlu haftasonları Canlar Pazar kahvaltısı için kolayca hazırlayabilceğiniz harika bir...
Sponsorlu Bağlantılar Trileçe Tarifi | Tam Ölçülü, Karamelli ve Yumuşacık Trileçe, Balkan mutfağından dünyaya yayılan ve Türkiye’de...
4 Malzemeli İkramlık Malzemeler 1 paket petibör bisküvi 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata 1 su bardağı kadar süt Kaplama...
YORUMLAR