Zeytinyağlı yaprak sarması severmisiniz?
Zeytinyağlı yaprak sarması severmisiniz?
Buyrun tarife egerki evet ise
Hayırlı bereketli cumalar dilerim şimdiden rabbim sofranizi bereketli evinizi huzurlu kılsın inşallah
Zeytinyağlı yaprak sarması
1 kilo yaprak
3 adet soğan
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Yarım yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kimyon
Yarım yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Küçük bağ maydanoz
Küçük bağ dereotu
1 adet limon
Pişirirken;
Üzerine 1 su bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağı inmeye yakin bir adet limon suyu
Hazırlanışı
İç malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz.Pirinç, bulgur, rendelenmiş soğan, salça, baharatlar, maydanoz, dereotu, ve zeytinyağı ekleyip harmanlıyoruz .Yaprağımızı tezgahımıza serip birer tatlı kaşığı iç harcımızdan ekleyip sarıyoruz.Tenceremize diziyoruz.Ardından bir su bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip kısık ateşte ortalama yarım saat pişiriyoruz, afiyetler olsun