Damla Çikolatalı Kurabiyeler

????? ç????????ı ????????
Büyük küçük herkesin en favori kurabiyesidir bu kurabiye. İster yanına bir bardak çay, kahve veya sıcacık bir süt eşliğinde mutluluk sebebidir. Tarifini buraya bırakıyorum?

Malzemeler:
150gr tereyağ veya margarin (yumuşamiş)
1 yumurta
Bir çay bardağı sıvıyağ (100ml)
1 su bardağı Pudra şekeri (200ml)
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşiği kakao
Yeteri kadar un
(Hemen hemen toplamda 3,5 – 4 su bardağı)
Yumurtanin büyüklüğü ve Un kalitesine göre  miktarinda değişiklik olabilir lütfen kontrolü ekelyin.
1 su bardağı kadar damla çikolata

Tereyağ, Pudra şekeri, yumurta sıvı yağ ve vanilin uygun bir kaba alınır ve karistilir. Azar azar un ilave edilir. (başta Hamurun biraz cıvık olmazı gerekiyor sonradan un ilave edilecek) Hamur iki eşit parçaya bölünür. Bir yarısınına kakao ilave edilir ve yoğrulur. Gerekirse biraz daha un ilave edilerek ele yapışmayan ama yumuşacik bir hamur elde edilir. Diğer yarısına  tekrar biraz un ilave edilerek yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Bir tabağın içerisene damla çikolatalı alin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak damla çikolataya bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 20 dak pişirilir. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

ikosun_mutfagi